Rohwurst
Salami Pur Porc mit Edelschimmel selber machen
Salami-Klassiker aus Frankreich mit aromatischem Edelschimmel
Kaltgeräuchert
Rinderschinken à la Siggibär
Geräuchteres Rindfleisch aus dem Entrecoté oder der Semerolle
Alle Beiträge von Siegfried
Von Beruf bin ich Metzger, habe dieses Handwerk von der Pieke auf im Schwarzwald gelernt, wurste und räuchere heute noch als Hobby, gerne teile ich meine Erfahrungen als Hausmetzger gerne mit Euch
