Ändere dein TitelbildHochladen Ändere dein TitelbildHochladen Ändere dein Titelbild CarlosNbg Dieser Benutzerkonto Status ist Freigegeben Beiträge Beiträge Kommentare Kommentare Hallo Meik. Hier ist wohl ein Tippfehler drin. Garen bei 45 Grad geht nicht. Auf Grundrezept für geräucherten Fisch Hallo. Ich habe das Rezept letzte Woche mit 3kg Schweinerücken ausprobiert. Eine Portion haben wir dann noch mit Blätterteig umwickelt… Auf Kassler-Aufschnitt selber Räuchern Hallo Roland, danke für den Tip mit den Chorizobeissern. Habe jetzt nochmal 3 Kilo Pfefferbeißer und 3 Kilo Coorizzobeißer gemacht.… Auf Pfefferbeisser mit Madagaskar-Urwaldpfeffer und Cardamom-Saat