Ändere dein TitelbildHochladen Ändere dein TitelbildHochladen Ändere dein Titelbild RSteinmann Dieser Benutzerkonto Status ist Freigegeben Beiträge Beiträge Kommentare Kommentare Habe schlechte Erfahrung damit gemacht, den Pfeffer-Mantel, wie im Rezept beschrieben, gleich nach dem Pökeln aufzutragen. So ein dickes Stück… Auf Rinderschinken aus der Semerrolle Den Sud kann man je nach Vorliebe ansetzen. Grob: pro Liter jeweils eine Handvoll Wurzelgemüse, Zwiebeln, Lauch, der Rest nach… Auf Wurzelspeck mit Tomaten-Topping Sehr gutes Rezept. Wenn man die Pökellake und das Fleisch in einem Beutel vorsichtig vakuumiert, ist das Fleisch auf alle… Auf Wurzelspeck mit Tomaten-Topping
