Fragen zum Heißräuchern
Wie vermeide ich Kondenswasser im Räucherofen?
Kondensat beim Räuchern stört – meistens jedenfalls. Wie man Kondenswasser Räucherofen entsteht und wie man es vermeiden kann, haben wir hier beschrieben.
Kategorie: Fragen zum Heißräuchern
Fragen zum Heißräuchern
Wie stelle ich die Lüftung beim Räuchern ein?
Bei jeder Räuchermethode ist es unbedingt zu vermeiden, dass sich der Rauch im Ofen staut. Dadurch kann sich Kondensat am
Fragen zum Heißräuchern
Darf ich die Räucherware direkt nach dem Räuchern essen?
Hier gilt es, zwischen Kalträuchern und Heißräuchern zu unterscheiden. Heißräuchern Heißgeräucherte Ware kann direkt nach dem Räuchern verzehrt werden. Eines
