Brühwurst
Kammfleischpastete selber herstellen
Kammfleischwurst wie sie früher in der DDR gemacht wurde
Kategorie: Brühwurst
Konserven
Pikantes Eisbein mit Knoblauch und Kümmel selber machen
Lecker auf Brot: so haben wir früher das Eisbein bei Hausschlachtungen eingekocht.
Brühwurst
Fleischkäse in Gugelhupfform
Fleischkäse mal anders: ein echter Hingucker und obendrein sehr lecker!
Brühwurst
Mortadella aus der Schinkenfee
Mortadella selber machen: eine leckere, italienische Spezialität
Brühwurst
Hausmacher-Leberkäse ohne Kutter
Rezept für einen saftigen Hausmacher-Leberkäse, der sich zuhause ganz ohne teures Spezialequipment herstellen lässt.
Brühwurst
Stefans Käsekrainer
Stefans Rezept für leckere Käsekrainer, wie man sie von Österreichischen Würstelständen kennt. Benötigte Geräte: Fleischwolf und Wurstfüller.
Brühwurst
Weißwurst
Die Weißwurst ist eine der bekanntesten Bayrischen Spezialitäten, speziell aus dem Raum München. Sie wird traditionell am frühen Morgen
Brühwurst
Hausmacher Leberkäse gebacken vom Mangalica Schwein
Rezept für einen leckeren Hausmacher-Leberkäse vom Wollschwein
