Kategorie: YouTube

Eine frische Bratwurst mit Bier – da hat man das beste von allem bereits im Darm, bevor man es gegessen

Kurz und knapp: wie dreht man eigentlich eine (Brat)wurst ab? Wie das geht, zeige ich Euch in diesem Video.

Gepökeltes Fleisch kann man nicht nur räuchern oder lufttrocknen, sondern auch in Holzasche reifen. Das gibt zum einen ein ganz

Wer das erste mal Fleisch pökeln möchte, muss erstmal einen Überblick gewinnen. Welche Pökelverfahren gibt es und welche ist die

Heute bereite ich eine feine Bratwurst mit meinem neuen Kutter Beeketal BFK9. Dabei teste erstmalig auch gleich einen essbaren Eiweisssaitling

Die Freude über das neue Gerät wurde schnell gedämpft: das erste Einschalten entpuppte sich als Desaster. Offenbar hatte ich ein

Endlich angekommen: Mein neuer Tischkutter von Beeketal. Wie kann man einen Videokanal besser eröffnen als mit dem Auspacken einer neuen