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Beitragsübersicht: Christian12
Sehr,sehr spät aber doch, möchte ich mich für Eure Antworten bedanken!
Den Schinken hab' ich d …In: Pökelschinken mit Liquid Smoke
vor 3 Monaten
Liebe Räucherfreunde!
Ich möchte hier keine Grundsatzdiskussion über echtes Handwerk beginnen, ic …In: Pökelschinken mit Liquid Smoke
vor 9 Monaten
Hallo an alle!
Nun ist der Speck fertig und hat auch schon etwas Zeit zum reifen gehabt. Es ist a …In: Milchsäureabbau
vor 1 Jahr