MenüForum-NavigationForumAnmeldenRegistrierenForum-Breadcrumbs - Du bist hier:Das Räucherwiki-Forum fürs Pökeln, Räuchern und WurstenBeitragsübersicht: ChristianLEBitte Anmelden oder Registrieren, um Beiträge und Themen zu erstellen.Beitragsübersicht: ChristianLEChristianLEBenutzerProfilBeitragsübersichtDanke @claclac für deine Antwort. Ich habe zweierlei Lenden gemacht. Jeweils eine "normale&q …In: Lende klebrigvor 4 JahrenHallo zusammen Ich habe Schweinelende wie folgt zubereitet: Filets a ca. 450g Vakuum gepökelt …In: Lende klebrigvor 4 Jahren