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Beitragsübersicht: Gerhard1965

Gerhard1965
Gerhard1965
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Ich möchte gerne einen Schweinsschlögel wie ein Südtiroler Schinkenspeck produzieren. Welcher Tei …In: Südtiroler Schinkenspeck
vor 2 Jahren

Basiswissen

  • Dürfen selbstgemachte Fleisch- und Wurstwaren verschenkt werden?
  • Welcher Darm für welche Wurst?
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  • Herstellungsfehler bei Rohwurst
  • Die idealen Temperaturbereiche

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