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Beitragsübersicht: Insulaner
Iiiiiiiiich !
Hab gestern und heute, Mettwurst im 40/42 Kalliber gemacht, Kochschinken aus der La …In: Weinachtsumfrage
vor 5 Jahren
Moin, gibt es eine Rezeptsammlung zur Wurstherstellung für die Schinkenfee ?In: Rezeptsammlung für Wurst aus der Schinkenfee !
vor 5 Jahren
DANKE ! Ich mache am Wochenende mal Fleischkäse, mache einige Fotos und stelle die noch hier ein.In: Bosch Küschenmaschine als Tischkutter !
vor 5 Jahren
Moin, ich habe mir eine Bosch Küschenmaschine, als Tischkutter, zugelegt. Das Gerät hat einen 3,9 L …In: Bosch Küschenmaschine als Tischkutter !
vor 5 Jahren
Moin, gibt es eine Art Grundrezept für die Salzmenge/Gewürze pro Kg Rohware bei Vakuum und echtem Tr …In: Grundrezept für Schinken, Salzung und Gewürze !
vor 5 Jahren