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Beitragsübersicht: PeterK
Rád by som vedel či ine kultúry chutia inak... alebo v čom je rozdiel.... bolo mi povedane že LK30 j …In: Starter culture for sausages
vor 3 Jahren
Hello, please, if you use starter cultures for sausages / salami? I use Starter Bitec LK30, but I do …In: Starter culture for sausages
vor 3 Jahren
Ahojte, mám opät problém že mám v chladničke 2 kg klobásiek, a pri zapatý kompresora - chladničky mi …In: Reifende Wurst / Fleischschrank.
vor 4 Jahren
Hallo, also habe ich meinen ersten richtigen Versuch unternommen, Würste zu trocknen. Ich habe die G …In: Reifende Wurst / Fleischschrank.
vor 4 Jahren
Ja som mal sacie otvory stále otvorené.... asi unikalo tadial chlad von z chladnička, resp. som nasá …In: Reifende Wurst / Fleischschrank.
vor 4 Jahren
EDIT : Ich dachte immer noch, könnte ich keinen Gefrierschrank benutzen? Es gibt wahrscheinlich eine …In: Reifende Wurst / Fleischschrank.
vor 4 Jahren
Hallo, nach langer Überlegung habe ich aus einem alten Kühl- / Gefrierschrank einen Wurstschrank gem …In: Reifende Wurst / Fleischschrank.
vor 4 Jahren
vor 4 Jahren
Ahojte, rozhodol som sa do mojej chladničky spraviť dva otvory , jeden na nasávanie vzduchu priemer …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Ahojte chlapci, ja stále premýšlam či treba tie vetracie diery.... predsa ani zrecie skrinky nemajú …In: Reifeschrank Selbstbau
vor 4 Jahren
Stále neviem čo by bolo lepšie, či vykurovací kabel sú drahšie 50W stojí 30e , alebo žiarovka ktorá …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Prosím Ťa ak sú vyvŕtané otvory na ventilator 2ks, neuniká teplo z chladničky von ?
Bitte, wenn d …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Könnte eine Glühbirne anstelle eines Heizkabels verwendet werden?
mohla by sa použit na …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Pouzil by som odvlhčovač a ventilator na prúdenie vzduchu v chladničke.
ludia sušia maso vo vinot …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
prosim,aka je vlhkosť ak nepoužívate v chladničke ventilátor, ale iba salámovú klobásu, len zavesene …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Und bitte, wenn es Feuchtigkeit gibt, wenn Sie keinen Ventilator im Kühlschrank verwenden, sondern n …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Prosim ta, este som sa chcel spytat, aku mas nastavenu hysterziu na inkbird 308 , lebo mi vychadzuje …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Vielen Dank, ich möchte das Heizkabel in den Kühlschrank stellen, aber die Raumtemperatur beträgt de …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Bitte, wie stark erwärmt sich das Heizkabel für den Terrarienkühlschrank? Wenn die Umgebungstemperat …In: "Reifeschrank" Selbstbau
vor 4 Jahren
Hallo, Schweineschenkel, kalter Rauch, ich habe keine idealen Bedingungen zum Trocknen, ich habe ein …In: Trocknen von Schweinefleisch geräucherten Oberschenkel
vor 4 Jahren
vor 4 Jahren
Ich weiß nur nicht, wie ein Weinkühler für den Ventilator funktioniert ... Der Ventilator hat ... ab …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Sollte es auch mit Hilfe eines Weinkühlschranks, einer Weinhandlung gehen? Wenn es möglich ist, die …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Ich habe versucht, den Raum in 1 Stunde zu heizen. Meine Temperatur stieg von 5 ° C auf 10 ° C, 1200 …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Wie soll ich damit umgehen, wenn ich nur im Winter rauche, ich rauche nur mit kaltem Rauch. Es war e …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Ich weiß nicht, wie sich der Schimmel gebildet haben könnte, vielleicht war es Salz, er verschwand ü …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Nach einem Pilgeressig ist der Schinken in Ordnung , teraz som naložil na 5-6 týždnov ďalšie mäso.. …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
vor 4 Jahren
Zitat von Coppa am 18. November 2020, 08:28 Uhr
Moin!
Schade das ich nicht alles lesen kann, ich …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren
Zitat von claclac am 16. November 2020, 19:54 Uhr
Hallo @peterk
Ich habe Deine Frage mal verscho …In: Weißer Überzug auf Fleisch - Rauchen
vor 4 Jahren