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Beitragsübersicht: rudy
So, der nächste Abschnitt in der Produktion ist gemacht. Nach dem ich letzten Donnerstag den Nacken …In: Ein neuer Coppa soll her
vor 4 Monaten
Moin Scarabeo,
werde ich machen. Danke für den Tip.
Erstmal kommt jetzt aber eine Woche Norweg …In: Ein neuer Coppa soll her
vor 5 Monaten
Moin, so wie versprochen, hier jetzt paar Bilder. Habe erst den Coppa ins Vakuum geschickt und danac …In: Ein neuer Coppa soll her
vor 5 Monaten
Moin zusammen, mir war gestern langweilig und dann habe ich meinen Metzger des Vertrauens kontaktie …In: Ein neuer Coppa soll her
vor 5 Monaten
Sieht toll aus. Ich freue mich auch schon auf den Herbst und Winter, wenn ich endlich wieder räucher …In: Der letzte Schinken der Saison ...
vor 6 Monaten
Hallo Buddy7,
wenn ich Fleisch pökel, nehme ich die Faustformel 1 Tag Pökeln pro Zentimeter der d …In: Räuchern
vor 6 Monaten
Moin Stefan,
April ist mittlerweile vorbei, hast Du schon Zeit gefunden, den Culatello anzuschnei …In: Neues Projekt Culatello
vor 6 Monaten
Moin Scarabeo,
der Trööt hier ist zwar schon ein Jahr alt aber ich bin ja noch nicht so lange hie …In: Fragen an die Experten
vor 9 Monaten
Moin Stefan,
das sieht doch guuuut und lecker aus, da bekomme ich auch wieder lust, am Wochenende …In: Roster Thüringer Art
vor 9 Monaten
Moin Stefan,
Danke für Deine lieben Worte.
Hast Du eigentlich als Du die Kiellegung …In: Neues Projekt Culatello
vor 9 Monaten
Moin,
falls es noch aktuell ist, dann möchte ich auch bisschen zu meinen Erfahrungen mit der Firm …In: Eure Meinung zu Beeketal
vor 9 Monaten
vor 9 Monaten