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Beitragsübersicht: Waldi 73
Hallo Jungs ihr seid richtig geil 🤩. 12 monaten warten auf ergebnis jeden paar tage nachschauen , …In: Coppa
vor 2 Jahren
Hallo Jürgen .Wildschwein Schinken sieht super toll .Merkmal wo du die verstecken hast 😀.
bei mir …In: Projekt Wildschwein Schinken
vor 2 Jahren
vor 2 Jahren
Hi. Jürgen. Aber das ging bei dir richtig schnell 🚀. Oder habe ich was verpasst.? Und wenn deine Fra …In: Projekt Wildschwein Schinken
vor 2 Jahren
Hi. Sieht sehr gut aus. Nun die Frage Dachs Ist schon auch geräuchert?In: Projekt Wildschwein Schinken
vor 2 Jahren
Hi. Habe nicht ganz verstanden meinst du zusammen am Tisch oder zusammen räuchern. Wenns räuchern da …In: Erste Schinken 2023
vor 2 Jahren
Sulguni oder Suluguni das ist ein Käse ursprünglich aus Georgien mit sehr mildem Geschmack ( schwer …In: Erste Schinken 2023
vor 2 Jahren
Hallo zusammen.Danke für Rezensionen. Schinken hab ich drei Wochen gepökelt 8 Tage durchbrennen. Un …In: Erste Schinken 2023
vor 2 Jahren
Nach mehreren Tagen warten und sorgen ob alles klappt ist fast so weit noch paar Wochen in Vakuumbeu …In: Erste Schinken 2023
vor 2 Jahren
Dachs hmm. Richtig Herausforderung und Geschmackssache und zu erst wenn du so weit bist als Versuchs …In: Projekt Wildschwein Schinken
vor 2 Jahren
Hallo. Wenn wie es du am anfang geschrieben hast souwid gegaren willst wird das schon ein bisschen s …In: Kassler ???
vor 2 Jahren
Hallo Reinhard. Musst du keine schlechte gewissen haben es freut uns wenn du beim unserem forum blei …In: Altonaer Ofen
vor 2 Jahren
Sieht sehr Appetitlich aus. Schmeckt beschtimt später auch 😄 L. G WaldiIn: Kurzer Blick in meinen Fliegenschrank
vor 2 Jahren
Es sieht schön gut aus ein mal sanft rauchern das wildgeschmack noch bleibt und dann paar Tage lüf …In: Projekt Wildschwein Schinken
vor 2 Jahren
Ich hab auch zwei Räucherofen ich reinige nur die Abtropfblech und die Hacken. Vor dem räuchern Hei …In: Reinigung
vor 2 Jahren
vor 2 Jahren
Eine Woche später Fazit :1. Ca 10 Stunden geräuchert. Temperatur max 17 Grad. 2.Zwei Tage im Kelle …In: Käse kalträuchern
vor 2 Jahren
Danke Stefan ist zwar schon etwas zu spät ich habs noch ein Versuch gemacht. Gouda und Emmentaler ca …In: Käse kalträuchern
vor 2 Jahren
Hallo lieber Räucherfreunde .Ich möchte käse 🧀 räuchern Gouda und Emmentaler hat jemand schon erfahr …In: Käse kalträuchern
vor 2 Jahren
Hallo Airemperor das ist was ich habe siht optisch genau wie beim Stefan
/www.amazon.de/KAISER-CO …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Zitat von Waldi 73 am 14. Dezember 2022, 17:25 Uhr
Stefan hat vollkommen recht selbermachen ist wa …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Stefan hat vollkommen recht selbermachen ist was besonderes
und manche sachen sind einzelartig u …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Heis und warm räuchere elektrisch mit heizspirale 2000 watt mit thermostat der konstant temperatur h …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Das könnte für dich interessant sein steuerung wie beim Raumschiff https://www.youtube.com/watch?v=p …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
ich selber habe zwei Räucherofen ein elektrisches Edelstalschrank für heis und warmräuchern sogar m …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Theoretisch ist das machbar nur wie ist schon oben geschrieben sicherheitsaspekte
muss beachtet w …In: Eigenbau Heissrücher-Schrank
vor 2 Jahren
Danke Jungs für eure Kommentare. Wegen Anmerkunge. Schräge in dem Fall hat kein Funktion und optisch …In: Zeigt her Eure Räucherkammern!
vor 2 Jahren
vor 2 Jahren
vor 2 Jahren