Einfacher Sparbrand selbst gemacht
Nachdem in Spanien ja Räuchern auch eine Improvisationssache ist, habe ich mir einen Sparbrand selbst gebaut.
Besser gesagt zwei.
Kosten insgesamt 3 Euro.
Zwei Metall Küchensiebe.
Den Griff entfernt und in der Mitte mit Hilfe einer Tasse das Gitter entsprechend gebogen.
Geht recht leicht und man muss etwas vorsichtig sein.
Jetzt habe ich zwei Stück von den Dingern.
Einer 13 cm gross, der brennt dann 3 Stunden.
Der andere 19 cm, mit einer Brenndauer von 6 Stunden.
An einer Stelle wird mit einem Stück Küchenrolle Platz gehalten, der helle Fleck, während man die Späne einfüllt.
Funktioniert hervorragend und man kann sich genau auf die Zeit verlassen und darauf, dass der Räucherofen auch kalt bleibt.
Wichtig ist nur, die Späne mit Gefühl relativ fest, aber nicht zu fest, andrücken.
Das hat man schnell raus.
Es kann auch ein kleiner Haufen oben drauf sein.
Wenn ich wieder räuchere, mache ich ein Foto wenn mein Sparbrand befüllt ist.
Viel Spass beim nachmachen.
Hochgeladene Dateien:
Den haben wir schon: https://www.raeucherwiki.de/sparbrand-selber-bauen/
?
Aber wir freuen uns natürlich immer über neue Rezepte, Anleitungen und Tricks. Sowas bitte immer hier einreichen:
oder hier:
https://www.raeucherwiki.de/community/forum/rezepte/
Beide Wege sind OK.
Herzliche Grüße, Danyel
Da habe ich extra die Suche bemüht und nichts gefunden, bevor ich das geschrieben habe.
Na doppelt hält besser.
Der andere Bericht ist auch ausführlicher bebildert.
Wahrscheinlich hast Du die Forensuche genutzt und nicht die Webseitensuche. Leider läuft das getrennt voneinander.