Kleiner Nachschub wird benötigt
Zitat von Giszmo am 26. Februar 2023, 16:35 UhrHallo Jürgen,
Kompliment da gibt es aber nicht das kleinste auszusetzen, außer evtl. dass es nicht bei mir auf dem Tisch liegt :-):-)
viele Grüße aus dem Allgäu
von
Andreas
Hallo Jürgen,
Kompliment da gibt es aber nicht das kleinste auszusetzen, außer evtl. dass es nicht bei mir auf dem Tisch liegt :-):-)
viele Grüße aus dem Allgäu
von
Andreas
Zitat von Sindi am 28. Februar 2023, 13:43 UhrHallo @all, Der Schinken für die Gattin ist nun auch fertig. Wie gewünscht ohne großen Fett Rand.😣
Gruß, jürgen
Hallo @all, Der Schinken für die Gattin ist nun auch fertig. Wie gewünscht ohne großen Fett Rand.😣
Gruß, jürgen
Hochgeladene Dateien:Zitat von Waldi 73 am 2. März 2023, 09:43 UhrHallo Jungs möchte euch gerne präsentieren mein Nachschub. Schweine Filet mit Paprika und Waldhonig. Und Schweinerucken mit Wacholder. B. G. Waldi
Hallo Jungs möchte euch gerne präsentieren mein Nachschub. Schweine Filet mit Paprika und Waldhonig. Und Schweinerucken mit Wacholder. B. G. Waldi
Hochgeladene Dateien:Zitat von Waldi 73 am 4. März 2023, 14:55 UhrDanke , Jürgen. Schmeckt noch besser als aussieht, natürlich ist das geschmacksache, meiner Gattin gefehlt Filet und Sohn sagt das Schweinerücken ist besser ich selber bin mit ergebnis zufrieden paar kleinichkeiten versuche ich nächstes mal zu verbessern auf jedem fall sowas kannst nirgendwo kaufen deswegen mag ich meine hobby. B.G.Waldi
Danke , Jürgen. Schmeckt noch besser als aussieht, natürlich ist das geschmacksache, meiner Gattin gefehlt Filet und Sohn sagt das Schweinerücken ist besser ich selber bin mit ergebnis zufrieden paar kleinichkeiten versuche ich nächstes mal zu verbessern auf jedem fall sowas kannst nirgendwo kaufen deswegen mag ich meine hobby. B.G.Waldi
Zitat von Giszmo am 5. März 2023, 15:34 UhrHallöle,
bei meinem Nachschub war heute Wiege-Tag, also alles aus den Fliegen-Netzen ausgepackt, gewogen und bei der Gelegenheit noch ein Foto gemacht
Bild 1: von links nach rechts:
Pancetta arrotolata
Coppa korsische Art
2x Coppa rucello di pietra
Bild 2:
mein Testlauf für einen neuen Versuch vom Pastirma
viele Grüße aus dem Allgäu
von
Andreas
Hallöle,
bei meinem Nachschub war heute Wiege-Tag, also alles aus den Fliegen-Netzen ausgepackt, gewogen und bei der Gelegenheit noch ein Foto gemacht
Bild 1: von links nach rechts:
Pancetta arrotolata
Coppa korsische Art
2x Coppa rucello di pietra
Bild 2:
mein Testlauf für einen neuen Versuch vom Pastirma
viele Grüße aus dem Allgäu
von
Andreas
Hochgeladene Dateien:Zitat von Waldi 73 am 6. März 2023, 19:55 UhrHallo Andreas !Sieht echt gut aus. Ich wünsche dir viel erfolg. von mir 5 mal Daumen hoch.👍 B.G.Waldi
Hallo Andreas !Sieht echt gut aus. Ich wünsche dir viel erfolg. von mir 5 mal Daumen hoch.👍 B.G.Waldi