Knetmaschine

#1 · 15. April 2025, 19:56

Liebe Wurst-Hersteller

Welche Knetmaschinen verwendet ihr um das Brät zu kneten bei der Wurstherstellung?
Kann man dafür Teigknetmaschinen verwenden?
Ich bin auf der Suche nach einem Gerät das 5-10kg kneten kann.

Auf was muss ich dabei noch so achten?

Danke für eure Rückmeldungen.

Gruss Dino