Könnt Ihr mir bitte helfen für mich den passenden Fleischwolf zu finden?
Hallo,
Wie an anderer Stelle geschrieben habe ich mir als Einsteiger den Fleischwolf von Caso, FW 2500 gekauft. Ich war damit nicht zufrieden und habe mich dann für dem AAOBOSI #12 gekauft. Auch damit bin ich nicht zufrieden. Vor der Lochscheibe staut sich schnell das gewolfte Fleisch. Das macht keinen Spaß. Auch beim befüllen des Darms das selbe.
Ich habe keinen festen Platz für den Fleischwolf und muss immer alles nach der Arbeit verräumen. Deshalb sollte das Teil nicht so groß und schwer, 5 - max 7 kg sein. Ich bevorzuge Edelstahl. Zwei Vorlauf und eine Rücklaufgeschwindigkeit wären super. An Zubehör sollten 3 - 4 Scheiben, 3, 5, 8, 10 mm Größe 10-12 und ein Messer dabei sein. Der Ausgang sollte mind 68 mm haben, da habe ich Edelstahl-Tüllen.
Ich wolfe max. 10 kg Fleisch die dann auch in den Darm, Größe 32/34, kommen. Ich würde mich freuen, wenn sich sowohl bei wolfen als auch befüllen nichts vor der Scheibe staut.
Ich will nicht mehr ausgeben als für meine Ansprüche erforderlich. Mehr als 500 Euro möchte ich nicht ausgeben.
Ich freue mich auf eure Hilfe und Vorschläge.
Vielen Dank
Axel