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Lamm kalt räuchern

Hallo zusammen ,

hat jemand vlt. ein Rezept für mich ? Ich möchte Lammrücken Vakuumpökeln und Kalträuchern .

jetzt schon mal Danke

Servus

Wie wärs damit

Beste Grüße Stefan

Klingt sehr gut , das Rezept wird direkt angewendet .

Danke

Stefan hat auf diesen Beitrag reagiert.
Stefan
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