Mein Räucherofen
Ist selbst gebaut ( aber nicht von mir) ist aber nicht so schwer ;o) (fotos kommen gleich noch)
unten ist nen gestell von einem alten gasgrill, also wenn man ne gasflasche hat und anschliesst auch für warmräuchern zu benutzen , ich räucher damit aber nur kalt .
oben ist ne holzkonstrucktion draufgebaut und die ritzen mit aluklebeband abgedichtet und innen stangen zum aufhängen ( 2 zum rausnehmen und 3 die feste drin sind )
unten neben dem gasbrenner ist auch noch eine stahlwanne wo ich immer gut meinen sparbrand reinstelle.. damit ich es leicht sauberhalten kann und nicht soviel rauch unten abhaut, leg ich immer alufolie unten rein.
in der türklappe die nach oben auf geht ist nen thermostat eingelassen. ist mit dem aufmachen nen bisschen blöd, aber man kann ne dachlatte als stütze drunterstellen ( mach ich aber selten *zwinka*)
das dach ist mit gefälle so kann das kondenzwasser ablaufen.
was ich persönlich toll finde , er ist nicht schwer und durch das gasgrillgestell hat er rollen und schnell aus der scheune geholt, dazu noch die beiden ablageflächen rechts und links.
so.. gleich kommen noch fotos und wenn einer was wissen will.. ich messe gerne nach ;o)
frau und technik *zwinka*.. aber jetzt sollte es klappen ;o) Hoffe ich zumindest *lach*
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