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Mein Reifeschrank

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Danke Stefan,

spiele gerade etwas in einem Karton mit dem ITC-200, ist alles erst in Entstehung, brauche erst noch einen geeigneten Kühlschrank.

VG Uwe

Stefan hat auf diesen Beitrag reagiert.
Stefan
Zitat von DaMosi am 13. Februar 2021, 12:56 Uhr

Bei zu hoher Luftfeuchtigkeit wird durch einen extra geschalteten Lüfter oben rechts im Schrank Luft nach außen geblasen und unten im Edelstahlkasten strömt Frischluft durch eine weitere Bohrung nach. Frischluft wird auch konstant mittels Lüfter eingeblasen.

Hallo alle zusammen,  ich bin gerade auch dabei einen Kühlschrank umzubauen. So wie ich das mit der Zu / Abluft verstehe brauche ich für oben ein Lüfter der die Abluft nach draußen bringt. Unten nur eine Lamellenabdeckung ohne Lüfter ? Oder sollen beide mit Lüfter sein und gleichzeitig laufen ? In der Teielliste steht dazu nichts.

Gruß von Stefan

Servus Stefan

Das kann man nicht so genau beatworten.

Bitte leg deinen Fokus nicht auf das permanente durchlüften der Schrankes. Manch einer hat garkeine Lüfter verbaut, und öffnen stattdessen 1 mal am Tag den Schrank. WICHTIG ABER IST!!!  Das die Luft im Schrank ständig in Bewegung ist. Zugluft muss vermieden werden.

Interessant zu schauen ist das hier

Beste Grüße Stefan

Servus Stefan,

dem kann ich mich nur anschließen. Mittlerweile hab ich ja schon einige Kilo's an "Material" reifen lassen und da meine Schlüsse daraus gezogen.

permanente BElüftung brauchts nicht, da beim Ablüften bei zu hoher Luftfeuchitgkeit durch den Unterdruck automatisch unten Frischluft einzieht.

Umwälzung läuft immer, aber nur auf niedrigster Stufe gerade so das kaum merkliche Luftbewegung statt findet.

Ebenso kann man sich den Luftbefeuchter sparen, das Fleisch gibt gut Feuchtigkeit ab wodurch der Ablüfter regelmäßig anspringt.

Unterm Strich bin ich mit meiner Konstruktion sehr zufrieden und die Situation im Vergleich zum vorherigen Zustand (reifen freihängen im Keller) um Welten besser.

 

Grüße

Matthias

 

Zitat von StefanS am 3. Oktober 2022, 08:28 Uhr

WICHTIG ABER IST!!!  Das die Luft im Schrank ständig in Bewegung ist. Zugluft muss vermieden werden.

 

Hi Stefan , mit einen PC Lüfter den man in den Kühlschrank stellt ?

So , folgendes hab ich nun geplant :

oben soll ein Badlüfter hin und zwar dieser https://www.amazon.de/gp/product/B08XZ9V9ZS/ref=ox_sc_act_title_2?smid=A1TTJUEIJV

und unten ein Lamellen Lüftungsgitter wie dieses : https://www.amazon.de/L%C3%BCftungsgitter-Abschlussgitter-R%C3%BCckstauklappe-Verschlussklappe-ABS-Kunststoff/dp/B079S47YG9/ref=sr_1_2_sspa?crid=2OTC46DVBH9W0&keywords=l%C3%BCftungsgitter&qid=1664826736&qu=eyJxc2MiOiI3LjY3IiwicXNhIjoiNy40NiIsInFzcCI6IjYuOTQifQ%3D%3D&sprefix=l%C3%BCftung%2Caps%2C177&sr=8-2-spons&psc=1&smid=A2PQ0HMUV2OWE3&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzVVM2VUk4MFhGVjA5JmVuY3J5cHRlZElkPUEwMjM0MDI0MjBVMTNYSFJBUFg1UiZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwMTg4NzMyMlpEWlM3RUxDS0dUTiZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU=

Und in den Innenraum dann ein PC Lüfter für die Luftumwälzung

Wäre das soweit ok ?

Gruß von Stefan

 

Servus Stefan,

Prizipiell ja, aber ich würde vermuten das ein Badlüfter dir innerhalb von Sekunden dein wertvolles Klima aus deinem Schrank geblasen hat. Kann evtl. aber mit sehr kurzen Schaltzeiten schon funktionieren. Im Zweifel einfach mal machen und schaun was passiert 😉

Ich würde dir da vllt aber eher zu kleinen PC-Lüftern raten, im besten Fall regelbar, damit der Sturm nicht so extrem wird

Grüße

Matthias

Hi zusammen

Ich habe mich damals für die Badlüfter entschieden, aber die machen ganz schön rambazamba😉 vorteil ist aber das sie mit automatischdn Lamellen ausgestattet sind die sich nur bei Betrieb öffnen. Nachteil ist das sie ganz schön stark saugen bzw. pusten.

Manchmal jedoch wenn der Schrank mal vollhängt braucht es aber die starken Lüfter

Ich würde da wie Matthias agieren, ausprobieren und schauen. Die stärkeren Lüfter kann man ja auch runterregeln ( dimmen)

Beste Grüße Stefan

Halläöle,

@alle Reifeschrankkonstrukteure bzw. Erbauer,

 

bei lesen von Euren Erfahrungs- und Bauberichten kann man regelmäßig nur NEIDISCH werden.

Leider hat nicht jeder die techn. Begabung so etwas selbst zu bauen. Aber evtl. ist es ja möglich aus den gesammelten Erfahrungen zumind. so eine Art. Anleitung bzw. Stückliste der verwendeten Teile zusammenzutragen. Denn manche haben ja einen Bekannten, dessen Schwester einen Ex-Freund hat, von dem der Bruder  usw. ;-))))))

Um es kurz zu machen, wenn man einen "begabten" im Bekannten oder Freundeskreis hat, der einem dann beim Bau helfen kann, hat man schon mal ne grobe Liste was man braucht.

 

Natürlich sind bei jedem die Parameter anders, was aber dann bestimmt mit der entsprechenden Einstellung der Daten für Temperatur und Luftfeuchte zu machen wäre.

 

Ich wäre schon der erste dankbare Abnehmer für so eine Info-Sammlung,

 

viele Grüße aus dem Allgäu

von Andreas

Stefan hat auf diesen Beitrag reagiert.
Stefan

Hi Andreas es gibt ja hier im Forum ein paar ältere Beiträge von solchen Selbstbauten. Man muss aber dazu sagen das es eben Selbstbauten mit Tücken und Schwächen bleiben. Wenn man sich eine zeitlang mit den Anforderungen an einen solchen Schrank befasst, wird einem vieles klarer. Eine kpl. Bauanleitung zu einem Schrank habe ich auch noch gesehen. Und wenn man elektronisch nicht so begabt ist, wird es eh kompliziert. Da hilft dann nur lesen lernen lesen und wieder lernen. Ich bin auch nicht elektronisch begabt, und habe mir daher die elektronischen Komponenten von Inkbird gekauft. So habe ich es geschafft einen recht akzeptablen "Reifeschrank" zu bauen. Ich nenne ihn "liebevoll" Edelmurks 😉😂. Geplant ist aber ein Getränkekühlschrank mit Glastür und integrierter Umluft den ich dann mit einer Siemenslogo betreiben will, das werde ich aber auch nicht selber machen. 😣

Beste Grüße Stefan

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