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Pastirma

#1 · 2. Februar 2021, 12:23

Hallo,

Ich hoffe ich stelle meine Frage in der richtigen Gruppe...

Hat von euch schon jemand Pastirma ( nicht Pastrami!) bzw. Suzuk selbst gemacht?

Liebe Grüße

Sabine

#2 · 2. Februar 2021, 17:31

Hu Sabine

Also richtig bist Du !!!!

Aber ist Pastirma nicht Trockenfleisch und Sucuk nicht eine Rind Knoblauchwurst ? Leider kann ich mit keinem von beidem aus eigener Erfahrung dienen.

Ich hoffe es kommt noch wer mit Infos um die Ecke.

Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken

#3 · 2. Februar 2021, 18:14

Ja richtig, Pastirma ist luftgetrocknet. Aber kann ja sein, dass das schon mal wer gemacht hat.

#4 · 2. Februar 2021, 20:10

Oh das hat bestimmt schon der ein oder andere hier, aber manchmal dauerts bissel ?

Ich hab's leider noch nie gemacht Sorry !!!

Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken