Pastirma

Zitat von raeucherbiene am 2. Februar 2021, 12:23 UhrHallo,
Ich hoffe ich stelle meine Frage in der richtigen Gruppe...
Hat von euch schon jemand Pastirma ( nicht Pastrami!) bzw. Suzuk selbst gemacht?
Liebe Grüße
Sabine
Hallo,
Ich hoffe ich stelle meine Frage in der richtigen Gruppe...
Hat von euch schon jemand Pastirma ( nicht Pastrami!) bzw. Suzuk selbst gemacht?
Liebe Grüße
Sabine

Zitat von Stefan am 2. Februar 2021, 17:31 UhrHu Sabine
Also richtig bist Du !!!!
Aber ist Pastirma nicht Trockenfleisch und Sucuk nicht eine Rind Knoblauchwurst ? Leider kann ich mit keinem von beidem aus eigener Erfahrung dienen.
Ich hoffe es kommt noch wer mit Infos um die Ecke.
Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken
Hu Sabine
Also richtig bist Du !!!!
Aber ist Pastirma nicht Trockenfleisch und Sucuk nicht eine Rind Knoblauchwurst ? Leider kann ich mit keinem von beidem aus eigener Erfahrung dienen.
Ich hoffe es kommt noch wer mit Infos um die Ecke.
Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken

Zitat von raeucherbiene am 2. Februar 2021, 18:14 UhrJa richtig, Pastirma ist luftgetrocknet. Aber kann ja sein, dass das schon mal wer gemacht hat.
Ja richtig, Pastirma ist luftgetrocknet. Aber kann ja sein, dass das schon mal wer gemacht hat.

Zitat von Stefan am 2. Februar 2021, 20:10 UhrOh das hat bestimmt schon der ein oder andere hier, aber manchmal dauerts bissel ?
Ich hab's leider noch nie gemacht Sorry !!!
Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken
Oh das hat bestimmt schon der ein oder andere hier, aber manchmal dauerts bissel ?
Ich hab's leider noch nie gemacht Sorry !!!
Schöne Grüße Stefan aus Oberfranken