Schärfen von Allesschneider

#1 · 26. Oktober 2020, 12:36

Moin aus Darmstadt,

hat jemand einen Tip, wie man ein "Blatt" von einem Allesschneider wieder scharf bekommt? Ich habe bisher jede einzelne Schneide mit einem Schiefer-Abziehstein und Öl abgezogen.

VG kalloins

#2 · 27. Oktober 2020, 20:01

Das mache ich bei meinem Graef mit dem Schinkenmesser ebenfalls so !

Aber ein neues schadet auch nicht, und so teuer sind die ja nicht

Schöne Grüße Stefan

#3 · 28. Oktober 2020, 21:55

Das ist schon ein Argument ???‍♂️

#4 · 30. Oktober 2020, 10:33

Aber wie gesagt, ich schärf ihn ja auch immer selbst an. Ist dann natürlich nicht wie neu, aber ich habe ja auch keine Unmengen an Aufschnitt zu machen wie ein Fleischer. ?

Schöne Grüße Stefan