Hurra: es ist soweit und mein Kutter bekommt endlich seinen lang ersehnten Wellentunnel. Damit gehört seine Eigenschaft als Brätschleuder endgültig der Vergangenheit an und das Beste: ein Kutterdurchlauf ist nicht mehr auf 2kg begrenzt.
In dieser Folge zeige ich Dir den Lieferumfang und wie einfach der Wellenschutz zu installieren ist.
Den Wellentunnel habe ich über meinen YouTube-Kollegen ClemensBerlin bezogen. Schau gerne mal auf seinem Kanal vorbei: https://www.youtube.com/user/clemensberlin
Wenn Du auch so einen Wellentunnel haben möchtest, kannst Du ihn über eBay-Kleinanzeigen bekommen:
Alu: https://tinyurl.com/y3tj3r72
Edelstahl: https://tinyurl.com/y2s3k3fj
Die Räucheröfen im Hintergrund sind von der Marke SMOKI und bei mir im Räucherwiki-Shop erhältlich: https://www.raeucherwiki.de/shop/
Wenn Du meine Arbeit am Räucherwiki mit einer Geldspende unterstützen möchtest, kannst Du das hier tun: https://tinyurl.com/yfrltzaz
Chrisale Pökelsalz kaufen: https://www.raeucherwiki.de/club-shop/chrisale-poekelsalz/
Kapitel in diesem Video:
00:00 Intro
00:41 Begrüßung
7 Kommentare zu „Endlich: Wellentunnel für den Beeketal-Kutter BFK9 (Räucherwiki Folge 39)“
Schöne Video. Daumen hoch.
Wie immer super wo gibt es so einen Kutter?
Gruß Paul
Sehr gut erklärt, wie immer.
Super Idee, aber der Preis ist absolut dreist für das wenig Material!
Hi. I have a request… Last winter I was passing through Germany and stopped at a local butcher where they had pork loin on the bone chops. They were lightly pink and already edible, served warm but not cooked. They were so moist and delicious – I want to make at home !! The butcher recommended a few salads, like potato and krautsalat to go with it. So good.
I'm guessing that they were brined and then cold or gently hot smoked. Unfortunately I don't know what they are called. I think it's possibly very easy – if you know how. Maybe Kassler? Maybe other viewers would be interested, especially beginners.
Ich hätte da einen Vorschlag, womit Du den Echtzeittest durchführen kannst: Currybockwurst nach Volkswagen Art. Die sind in der Regel auch größer, da braucht man dann auch mehr Brät.
Hallo, ist was passiert man hört nichts mehr von euch.