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Novità nella wiki del fumo: il mastro macellaio Rögele
Timo Rögele è uno dei mastri macellai più giovani della Germania e ci accompagna nella produzione dell'azienda di famiglia, dove vengono creati pregiati prodotti a base di carne e insaccati secondo la tradizione artigianale. Nella wiki del fumo, il mastro macellaio Rögele condivide con noi le sue ricette, accompagnate da video didattici.
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